Maria Bruno – Tutte noi abbiamo certamente notato (con ammirazione) che le donne giapponesi e cinesi sono sempre molto magre. Il merito è di un’alimentazione corretta che non solo aiuta a mantenere la linea ma protegge da molte malattie e disturbi (non a caso le donne asiatiche soffrono meno, per esempio, dei fastidi legati alla menopausa).
Vediamo nel dettaglio come sono organizzati almeno cinque giornate di questo corretto regime alimentare che, tra le altre cose, consente di perdere almeno due chili e aumenta le probabilità di vivere più a lungo.
GIORNO 1
Colazione. Un bicchiere di latte di riso con 50 grammi di cereali integrali.
Spuntino. Centrifugato di carote, una mela e un pizzico di radice di zenzero.
Pranzo. Pasta integrale con verdure al vapore e olio d’oliva.
Merenda. Una manciata di mandorle.
Cena. Pesce al vapore, insalata mista.
GIORNO 2
Colazione. Una tazza di tè verde; due biscotti integrali.
Spuntino. Uno yogurt bianco intero.
Pranzo. Spaghetti di soia con cipolla, carote e zucchine saltate in padella.
Merenda. Macedonia con due pizzichi di cannella.
Cena. Gamberoni alla griglia e verdure al vapore (cavoli o broccoli) con olio d’oliva.
GIORNO 3
Colazione. Un bicchiere di latte di soia con 50 grammi di cereali integrali.
Spuntino. Spremuta di agrumi con un pizzico di cannella.
Pranzo. Riso integrale con frutti di mare.
Merenda. Centrifugato di sedano e carote.
Cena. Petto di pollo alla griglia, insalata mista.
GIORNO 4
Colazione. Una tazza di tè verde; due biscotti integrali.
Spuntino. Uno yogurt bianco con un frutto fresco a pezzi.
Pranzo. Frittata (2 uova) con menta fresca a pezzettini; broccoli al vapore con olio d’oliva.
Merenda. Una manciata di pistacchi tostati.
Cena. Salmone affumicato, insalata mista.
GIORNO 5
Colazione. Un bicchiere di latte di soia con 50 grammi di cereali integrali.
Spuntino. Macedonia arricchita con succo di limone e 2 pizzichi di cannella.
Pranzo. Zuppa di legumi e un panino piccolo integrale.
Merenda. Centrifugato di carote e sedano.
Cena. Tonno alla griglia, verdure al vapore con olio d’oliva.
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