Maria Bruno – È la pelle che rivela la vera età di una donna, ma c’è un modo per conservarla morbida e senza rughe e tutto inizia al supermercato, quando dobbiamo scegliere cosa mettere nel carrello della nostra spesa. Le creme e la corretta attività fisica certamente offrono un notevole aiuto, ma è l’alimentazione la prima cosa da correggere se vogliamo essere belle e sane.
Tutto ciò di cui abbiamo bisogno per mantenere giovani le nostre cellule (cosa che non solo previene le rughe ma anche alcune forme di cancro) sono gli antiossidanti che contrastano i radicali liberi.
Ecco perché, quasi tutti i giorni, non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole un’insalata ricca di pomodori. Questo vegetale aiuta a prevenire le rughe, idrata dall’interno aiutandoci a combattere la secchezza della pelle che appare così più liscia e soda.
Oltre ai pomodori, dobbiamo ricordare di mettere ne nostro carrello gli agrumi, arance in primis. La vitamina C, infatti, è la sostanza che più di tutte può realmente contrastare le rughe e fermare il tempo. Gli agrumi (limone, pompelmo, arance e lime) offrono grande sostegno al collagene e ciò fa sì che la pelle non ceda e resti a lungo forte e tonica, oltre che senza rughe. Per condire ricordiamo di usare il succo di limone fresco, concediamoci spuntini a base di spremute d’arancia e sostituiamo le bevande zuccherate (che ci fanno malissimo) con acqua frizzante mista a succo di pompelmo.
Altre sostanze amiche della pelle e della giovinezza le troviamo nel tè verde (ma anche nel tè bianco e nel tè nero). Si tratta dell’ EGCG (epigallocatechin-3-gallato), un elemento che si oppone all’invecchiamento cellulare e può anche contrastare le infiammazioni che generano l’acne. Risultato? Una pelle pura, senza brufoli e senza i segni del tempo. A colazione, quindi, possiamo sostituire il caffè con il tè verde per un pieno di benessere.
Altri vegetali da aggiungere nel carrello sono i cavoli, i broccoli e le rape verdi. Possiamo considerarli amici della pelle perché sono molto ricchi di vitamina A, una sostanza senza cui la cute diventa dura e secca. La vitamina A, infatti, favorisce la nascita di nuove cellule per una pelle sempre giovanissima.
L’ultimo grande aiuto viene dal mare. Sardine, sgombro, tonno , salmone e crostacei sono fondamentali per l’apporto di omega-3, acidi grassi che (oltre a prevenire patologie cardiovascolari) rendono la pelle soda, pura, levigata e molto luminosa. Impariamo, quindi, a sostituire la carne con il pesce che dovrebbe essere portato in tavola anche quattro volte a settimana.
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