La Vitamina E In Una Lista Della Spesa

L’Alzheimer è una malattia estremamente aggressiva che restringe e fa seccare io tessuti che compongono il cervello. Le conseguenze, come purtroppo sappiamo, si traducono in una diminuzione spesso rapida delle capacità cognitive, della memoria, e a lungo andare anche dell’autonomia motoria. Ma alcune promettenti ricerche mostrano che ci potrebbe essere un modo per diminuire la velocità di questo deterioramento devastante – un’arma segreta chiamata vitamina E. Nelle persone con l’Alzheimer, questa supervitamina potrebbe impedire alle cellule del cervello di morire meno velocemente di quanto non farebbero. in pratica mantenendo sani i tuoi neuroni, mantieni sane anche le connessioni tra loro; assicurandole, il più a lungo possibile.

Se da un lato i benefici appaiono impressionanti, dall’altro, non affrettatevi subito verso il primo reparto di integratori vitaminici che trovate; gli integratori di vitamina E infatti, sono stati associati ad una serie di rischi ed effetti collaterali, proprio nei malati di Alzheimer, come ad esempio il depauperamento cognitivo ed il peggiorare della malattia. Il miglior modo di ottenere i vantaggi della vitamina E è di integrarla alla dieta, ovvero di assumerla tramite gli alimenti.

I cibi più ricchi di vitamina E sono:

Frutta secca e semi:

– Mandorle
– Nocciole
– Semi di girasole
– Burro d’arachidi
– Arachidi

Verdure a foglia verde:

– Spinaci
– Cavolo
– Barbabietola

Ortaggi come:

– Broccoli
– Pomodori

Olii come:

– Olio di germe di grano
– Olio di semi di girasole
– Olio di cartamo
– Olio di semi di soia
– Olio di canola
– Olio di semi di mais

Frutti esotici come:

– Kiwi
– Mango
– Avocado

Ma la vitamina E si trova anche nei cereali arricchiti.

La vitamina E viene usata molto spesso anche in cosmesi e nei prodotti di cura per il corpo, proprio perché si ritiene in grado di contrastare gli effetti dei radicali liberi, responsabili della degenerazione delle cellule. Ora che l’estate è alle porte, è importante sapere, e ricordare, che l’abbronzatura è uno dei fattori di invecchiamento precoce delle cellule della pelle; così come l’alcol, e il fumo. Proteggersi prima e dopo il sole, usando adeguati prodotti, che contengano anche vitamina E, aiuta la tua pelle a rigenerare molto più velocemente i tessuti e quindi a contrastare l’invecchiamento precoce detto anche fotoinvecchiamento, nel caso del sole.

Consiglio: La dose giornaliera raccomandata di vitamina E ammonta a 20mg o 30 IU al giorno – ovvero all’incirca 4 o 5 porzioni dei cibi sopra elencati. Aggiungi alla tua dieta altri cibi ricchi di antiossidanti come:

– Frutti di bosco
– Cioccolato fondente

Autore | Enrica Bartalotta

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