Un orario dei pasti universalmente valido da seguire rigorosamente non esiste. Tuttavia, per mantenere la tua salute, ci sono alcuni principi che puoi prendere come punto di riferimento per determinare quali sono, nel tuo caso, le ore migliori per i pasti.
Un programma dei pasti rispettato quotidianamente, regola il tuo transito intestinale, ha effetti benefici sulla funzione metabolica (la accelera) e ti aiuta a mangiare una minore quantità di cibo, per poter mantenere il peso ideale o per perderlo.
Inoltre, pianificando gli orari dei pasti è importante anche assicurarsi di mangiare cibi sani, freschi, meno elaborati e, per quanto possibile, organici.
Ti presentiamo una guida alle ore migliori.
1. Colazione: intono alle 08:00
La regola è la seguente: la colazione deve essere fatta entro 30 minuti fino a un’ora dopo il risveglio. È un pasto essenziale che non devi saltare, perché dà al corpo l’energia necessaria per una buona parte della giornata e ti aiuta a evitare gli spuntini dannosi per la salute o di fare il pieno di cibo a pranzo.
La colazione consiste in carboidrati complessi come la farina d’avena, noci, cereali integrali, riso integrale, frutta o verdura, che aiutano a regolare il livello di glucosio nel sangue dopo le ore di sonno durante la notte, per avere l’energia che desideri.
2. Pranzo: intorno alle 12:00
Se hai fatto colazione verso le 8:00, dicono i nutrizionisti, il pranzo dovrebbe essere programmato tra circa tre o quattro ore dopo, in questo caso a mezzogiorno. Per darti energia, il pranzo deve essere costituito da una combinazione equilibrata di proteine, carboidrati complessi, grassi “buoni” (grassi polinsaturi e monoinsaturi) e fibre.
3. Lo spuntino del pomeriggio: intorno alle 15:00
Poche ore dopo aver pranzato, i livelli della tua energia cominciano a diminuire e a questo punto puoi programmare un sano spuntino di pomeriggio.
Ricorda che gli spuntini non devono essere consistenti come i pasti principali (colazione, pranzo, cena) ma devono comunque saziarti. Che alimenti puoi scegliere? Le opzioni più sane sono le insalate di frutta, semi oleosi, barrette di cereali, zuppe di legumi.
4. Cena: intorno alle 18:00
Due – tre ore dopo aver fatto un sano spuntino nel pomeriggio, pianifica la tua cena. Un pasto ideale dopo il tramonto deve essere abbastanza leggero per non appesantire la digestione, ma nutriente allo stesso tempo, per spegnere la tua fame.
Scegli cibi ricchi di proteine, carboidrati complessi e grassi “buoni”. Il riso integrale, pane, semi oleosi, salmone e pollo sono la scelta perfetta. Se hai voglia di un dessert, orientati verso la frutta ed evita i dolci.
5. Lo spuntino serale: intorno alle 21:00
Verso le 21:00 o un’ora prima di andare a letto, concediti uno snack leggero. Scegli frutta, verdura o uno yogurt magro ma evita le bevande a base di caffeina, che potrebbero mettere in pericolo il tuo riposo.
Autore | Sandra Ianculescu
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