Nutrizione

Evitare il lattosio può non essere così facile come si pensa: se credete che evitare latte, formaggio e burro mantenga la vostra vita lontana dal lattosio, ripensateci. Il lattosio, uno zucchero presente nei prodotti lattiero-caseari, si annida in una varietà di cibi e prodotti che si consumano regolarmente. Secondo la …

Mangiare biologico può essere costoso, ma gli esperti suggeriscono che potrebbe valere la pena di comprare determinati alimenti biologici. Oggi vi elenchiamo i cinque alimenti che dovreste scegliere sempre in versione bio. Il cibo biologico vale il suo prezzo? Ci sono tante decisioni da prendere durante la spesa al supermercato, …

“Mi metterò a dieta, a partire dal 7 gennaio (il giorno post-Epifania che tutte le feste si porta via)“. E’ la frase che continuiamo a ripeterci durante questi giorni di festa, per rincuorarci e giustificarci dei chili di troppo che abbiamo assunto. Le festività, si sa, sono un vero e …

Per combattere l’obesità non basta consumare cibi ridotti in piccole quantità. E’ quanto sostiene Deborah Cohen nel suo libro “A Big Fat crisis“. Questa teoria (in base alla quale piccole quantità alimentari garantiscono un buon peso forma) sostiene l’autrice, “costituisce un approccio semplicistico ed a tratti fuorviante al problema dell’obesità …