Nutrizione

Fate il pieno di verdure nutrienti come cavoli, bietole e spinaci ogni giorno, grazie a queste deliziose idee! Segreto numero 1 – Nelle zuppe e negli stufati Aggiungete cavolo tritato nel minestrone; ma anche scarola o bietola in uno stufato di pollo e mescolate la senape o il tarassaco verde …

Esistono molti modi per preparare lo yogurt di latte crudo. È un po’ diverso da quello pastorizzato, perché non bisogna riscaldare il latte troppo, altrimenti si uccideranno tutti i meravigliosi piccoli enzimi e probiotici contenuti. Ecco una semplice versione della ricetta per lo yogurt di latte crudo che potrete preparare …

Il succo o i semi di melograno sono un delizioso e rinfrescante snack. Per secoli si è pensato che questo particolare frutto contenesse poteri leggendari. I persiani pensano che in realtà Eva colse dall’albero della conoscenza e mangiò un melograno (e non una mela). Gli antichi egizi seppellivano i morti …

Le lenticchie sono una grande fonte di fibre, proteine e ferro. Provate queste idee furbe per inserirle nei pasti e, soprattutto, per convincere i vostri bambini a mangiarle! Idea numero 1: metterle in evidenza Lasciate che le lenticchie brillino su tutti gli altri ingredienti, sopra i cheeseburger alla griglia lenticchie, …