Nutrizione

Ipertensione, cellulite: sono alcune delle conseguenze che derivano dall’eccessivo consumo di sale, in cucina. Nessuno vorrebbe soffrire di pressione alta, né avere fastidiosi inestetismi cutanei eppure, sempre più persone, sono costrette a fare i conti con queste realtà. Che cosa si può fare, dunque, per ridurre il consumo di sale? …

Il pomodoro è un alimento ricco di sostanze preziose e benefiche. Oltre al suo inconfondibile sapore che lo rende adatto ad ogni tipo di cucina, il pomodoro (soprattutto quello cotto) svolge un’importante azione anti-cancro, grazie al licopene (una sostanza contenuta in questo alimento). C’è chi ama gustare il pomodoro crudo …

Scegliere pasti equilibrati e spuntini sani è molto importante per il mantenimento di uno stile di vita sano. Ma se vi ritrovate a sognare qualche extra, significa i vostri pasti non vi stanno mantenendo pieni a sufficienza e, a volte, c’è bisogno di qualcosa per impedire di rovistare nella dispensa. …

In questi tempi i mercati traboccano letteralmente di mazzetti di basilico fresco: sbizzarritevi con queste idee creative! Basilico per i dolci Basilico in macedonia Scavate alcune palline di melone, aggiungete fragole e mirtilli con succo di limone e foglie di basilico tritate finemente. Iniziate con una o due foglie tritate …