Nutrizione

La dura concorrenza tra i due alimenti è ancora lontana dalla fine, in quanto entrambi hanno sostenitori entusiasti o avversari feroci. Alcuni nutrizionisti insistono però sul fatto che la vera sfida sia scegliere, tra due mali, quello meno nocivo. I più convinti sostenitori della margarina sono, naturalmente, le imprese produttrici …

In un precedente post (Un’alimentazione basata sulle regole della medicina ayurvedica consente di vivere in piena salute), abbiamo visto come l’alimentazione sia uno dei fondamenti della medicina ayurvedica; secondo la quale, per il mantenimento dello stato di salute, il cibo è un fattore terapeutico importante tanto quanto i farmaci. Secondo …

Depurarsi. Un imperativo, un monito, un’esigenza. Sempre più persone, oggi, rincorrono i benefici della depurazione del corpo. Eliminare scorie in eccesso, tossine e stress dal nostro organismo è diventato un rituale imprescindibile per il nostro benessere. I metodi per depurarsi vanno da digiuni, a diete basate sul consumo di tisane, …

Finora abbiamo elencato quelli che sono gli alimenti “clean” cioè puliti (si tratta di cibi naturali e poco trattati). Abbiamo delineato anche la categoria degli alimenti spazzatura. Abbiamo dispensato qualche dritta per mangiare bene senza incorrere nei chili di troppo. Oggi parleremo dei cibi che, a detta dei nutrizionisti, bisognerebbe …