Nutrizione

Se mangiare di notte è diventato un serio problema, ecco alcuni suggerimenti e trucchi per aiutarvi a cambiare rotta in modo semplice, veloce e poco faticoso. Per prima cosa dobbiamo capire che cosa ci induce a consumare gli spuntini notturni: fame reale? Abitudine? Noia? Dopo aver appurato la causa, dobbiamo …

Cuocere i cibi a lungo e lasciare le verdure in ammollo per ore lessandole fino a renderle poltiglia, può sembrarci, in apparenza, la cosa giusta. In realtà i cibi eccessivamente cotti perdono alcune sostanze fondamentali per il benessere del nostro organismo. Ad esempio, i cibi crudi contengono gli enzimi digestivi …

I venti anni sono un momento per fare grandi cose nella vita, questa è l’età in cui si decide in gran parte la direzione da prendere ed è anche un’epoca fatta di pensiero veloce, festeggiamenti (e day after di recupero della forma fisica). Anche se sono altri gli eventi che …

L’alimentazione ayurvedica si potrebbe tranquillamente chiamare “alimentazione dei sapori” in quanto, per mantenere i Dosha in equilibrio tra loro, si basa sulla combinazione dei diversi sapori degli alimenti, in particolare su quelli fondamentali: dolce, salato, acido, amaro, astringente e piccante (vedi: Un’alimentazione basata sulle regole della medicina ayurvedica consente di …