Nutrizione

Questi piccoli dolci si preparano facilmente come una pastella e, solo una volta cotti, svelano uno cuore di crema al limone. Dosi per 8 porzioni Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo totale compresa la cottura: 1 ora e 10 minuti (di cui 15 minuti di tempo di raffreddamento) Ingredienti 1 …

Questa semplice polenta richiede solo pochi minuti di preparazione, poi va lasciata cucinare da sola. Se ne restano degli avanzi, si possono spennellare con olio e cuocere fino a quando entrambe le parti cominceranno a diventare croccanti. Da servire come contorno o per una colazione decisamente particolare, con sciroppo d’acero …

Quando le cozze incontrano con il vino bianco e il pomodoro, si sprigiona una pura alchimia in cucina, ma il vero tocco particolare di questa ricetta sta nell’aggiunta della salsiccia di tacchino, che la rende straordinaria e inusuale. Non ci credete? Provatela per una cena veloce! Il brodo che resterà …

Una ricetta semplicissima: stesso peso di zucchero, farina, burro e uova. Inoltre, la nostra versione richiede metà farina integrale, meno zucchero, una modesta quantità di burro e un paio di tuorli d’uovo in meno, rispetto alla ricetta classica; per mantenerla ricca userete una crema di formaggio a ridotto contenuto di …