Nutrizione

Sandra Ianculescu – Non basta mangiare cibi sani per ottenere dei benefici tangibili sulla nostra salute. La scelta è molto importante. Ma altrettanto importanti sono la cottura e l’accoppiamento in tavola delle portate. Alcuni cibi infatti perdono gran parte delle loro qualità nutrizionali quando li cuciniamo in un certo modo …

Le fragole contengono alcune delle sostanze nutrienti più importanti di cui il nostro corpo ha bisogno. La vitamina C e i flavonoidi sono i più importanti tra queste. Ma potremmo aggiungere anche la vitamina K, l’acido folico, il potassio e gli omega 3. Insieme, fanno della fragola un super-alimento che non …

Sandra Ianculescu – Lodate da alcuni per il rapido effetto energizzante, maledette da altri per gli effetti avversi sulla salute, le bevande energetiche sono ancora nella top ten delle migliori bevande per chi vive una vita attiva e molto impegnativa. Dalla comparsa di queste bevande sul mercato nel 1987, il …

Maria Bruno, Bari – Per iniziare vi propongo la ricetta di un antipasto semplicissimo da preparare e che dovrebbe arricchire le nostre tavole almeno una volta a settimana. INSALATA DI SALMONE E AVOCADO Ingredienti per 4 persone: 1 avocado, 100 grammi di salmone affumicato, una manciata di gamberetti, succo di …