Nutrizione

Maria Bruno, Bari – Quando si parla di eccesso di colesterolo nel sangue (ipercolesterolemia), si fa solitamente riferimento a quello che in tanti definiscono “colesterolo cattivo”, ovvero quello trasportato dalle lipoproteine a bassa densità (LDL). La lotta all’ipercolesterolemia occupa un posto di rilievo in campo medico poiché questa patologia può essere il …

Sandra Ianculescu – La Yerba Mate è un albero che cresce nel bacino del fiume Paraná, Paraguay, in una regione sudamericana, che copre le aree circostanti tra Argentina, Brasile e Paraguay. I nativi di questa zona, i Guarani, hanno utilizzato la pianta fin dai tempi antichi per le sue proprietà …

Sandra Ianculescu – Poche persone sanno quanta salute sia nascosta in un’asta di asparagi. Al supermercato, spesso li evitiamo per colpa del prezzo abbastanza alto. Considerando da dove provengono (i maggiori esportatori sono il Perù, Cina e Messico), non è sorprendente. Inoltre, la loro maturazione non avviene subito: l’asparago è …

Viola Dante, Palermo – Da appassionata di salute e benessere non potevo che essere incuriosita dallo smisurato successo del dottor Pierre Dukan. La sua dieta ha fatto perdere peso a milioni di persone sparse in tutto il mondo. Ma scommetto che ti stai chiedendo perchè sceglierla – “Cosa ha di …