Questo piano alimentare vi permette di ottenere il ventre piatto in 30 giorni, è a cura dell’esperto Brett Hoebel e rende le cose veramente molto facili: basta fare la lista della spesa! Iniziate oggi e, in un mese, avrete addominali da sogno. Consumando questi alimenti, sarete in grado di evitare gli zuccheri semplici e i cibi elaborati che aumentano il grasso nella zona della pancia.
Proteine
1. Pollo
2. Tacchino
3. Uova
È possibile sostituire uno di questi cibi con altre forme di proteine come il pesce, la carne rossa magra, la carne di maiale magra.
Carboidrati complessi
1. Patata americana
2. Cibi integrali
3. Farina d’avena
4. Verdure a foglia verde (broccoli, spinaci, asparagi, lattuga, cavoli, bietole, ecc)
Carboidrati semplici
1. Mele
2. Frutti di bosco
Grassi
1. Noci e burro di noci (ma anche altra frutta secca come mandorle, anacardi, noci, burro di mandorle, burro di arachidi)
Legumi
1. Soprattutto i fagioli ma i legumi, in generale, sono un’ottima fonte di proteine, carboidrati, grassi buoni e fibre.
PIANO DIETA NUMERO 1 – LE RICETTE
1 – Frullato per sgonfiare la pancia
Iniziate la vostra giornata con questo frullato anti-gonfiore: è ricco di fibre, che prevengono anche la stitichezza. Inoltre, contiene enzimi digestivi naturali che aiutano a gestire alimenti difficili da digerire e che possono causare gonfiore.
Ingredienti
3/4 di tazza di papaya
3/4 di tazza di ananas
1/2 pera tagliata a fette
1 cucchiaino di zenzero fresco
1 cucchiaio di semi di lino
2 foglie di menta (per decorare)
1 tazza di acqua
1/2 tazza di ghiaccio
Come si prepara
Frullare tutti gli ingredienti. Vi consigliamo di berlo con la cannuccia per massimizzare i benefici della dieta sana e per migliorare l’assorbimento e l’assimilazione delle sostanze nutritive fino all’intestino.
2 – Acqua e succo di limone fresco
Ingredienti
250 ml di acqua a temperatura ambiente
1/2 limone fresco spremuto
Come si prepara
Mescolare i due ingredienti e bere ogni mattina a stomaco vuoto.
3 – Farina d’avena con frutta e noci
Ingredienti
1/2 tazza di farina d’avena multi cereale
8 noci
8 frutti di bosco
Si può aggiungere della cannella alla farina d’avena per addolcire il mix, o aggiungere il burro di mandorle per un pieno di proteine e grassi sani.
Come si prepara
Mescolare gli ingredienti e consumare ogni mattina a colazione.
4 – Snack riso e burro
Ingredienti
1 galletta di riso integrale
1 cucchiaio di burro di mandorle
Come si prepara
Spalmare le gallette con il burro di mandorle. Ricordate di utilizzare gallette di riso senza sale. Si possono aggiungere dei frutti di bosco in cima, per guarnire ulteriormente.
In alternativa…
Mela con le mandorle
Ingredienti
1 mela piccola
8 mandorle crude o 1 cucchiaio di burro di mandorle
Come si prepara
Cuocere la mela per rendere lo snack più simile a un dessert e cospargere con le mandorle crude, o spalmare con il burro.
5 – Insalata di pollo e patata dolce
Ingredienti
120 grammi di pollo magro alla griglia
condimenti e spezie per insaporire a piacere (esempio aglio e peperoncino)
2 tazze di insalata cruda
1 manciata di frutta secca e/o frutti di bosco
1 patata dolce piccola
cannella q.b.
Come si prepara
Mescolare gli ingredienti e consumare a pranzo.
6 – Polpette di tacchino con verdure
Ingredienti
120 grammi carne di tacchino magro tritata, cotta come polpette alla griglia
1 tazza di verdure cotte al vapore
Come si prepara
Da consumare come cena. Aggiungere condimenti e spezie per aromatizzare la carne di tacchino, come aglio, peperoncino o tabasco. Le verdure bollite possono essere invece aromatizzate con limone, zenzero, aglio e altre erbe.
Integratori consigliati
Tonalin CLA (1.000 mg)
L-glutammina (5-10 g)
PIANO DIETA NUMERO 2 – LE RICETTE
1 – Acqua e succo di limone fresco
Vedasi indicazioni al piano dieta numero 1 – da bere ogni mattina a stomaco vuoto
2 – Frittata e purè di patata dolce
Ingredienti
4 albumi
Una manciata di spinaci
Una manciata di funghi affettati
Aglio
Salsa (pomodoro, cipolla, coriandolo, sale marino)
1/2 patata dolce piccola, tagliata a piccoli dadini o grattugiata
1 cipolla, tagliata a dadini
Come si prepara
Unire gli ingredienti e cuocere su padella antiaderente o leggermente unta con olio extra vergine di oliva (spalmatelo servendovi di un tovagliolo di carta). Aggiungere 120 grammi di pollo o tacchino per un pieno di proteine.
3 – Chips di cavolo
Ingredienti
2 tazze di cavolo fresco
Come si prepara
Cuocere le foglie di cavolo tagliate a pezzetti, nel forno, fino a quando diventano croccanti. Se preferite la versione dolce, potete aromatizzarle con alcuni sostituti dello zucchero, come la cannella, la vaniglia, il cacao grezzo. Se amate il sapore salato, vi consigliamo il curry, o l’aglio in polvere. Da consumare come snack.
In alternativa…
Hummus con verdure crude
Ingredienti
1/2 tazza di ceci già cotti
1 cucchiaino di pasta tahini
1/4 cucchiaino di sale marino
1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva
Broccoli crudi, cavolfiore, asparagi, carote, cetriolo, pomodoro, peperone
Come si prepara
Amalgamare gli ingredienti per l’hummus (aggiungendo anche aglio, salsa piccante, curry e coriandolo, se graditi) e utilizzare come salsa in cui intingere le verdure fresche.
4 – Involtini di lattuga, tacchino e quinoa
Ingredienti
120-150 grammi di carne di tacchino magra
1 foglia di lattuga grande
Cipolla e aglio, q.b.
Fette di pomodoro
Funghi, per guarnire
1/4 tazza di quinoa cotta
Cipolla e prezzemolo guarnire
Come si prepara
Tritare la carne di tacchino per preparare un hamburger, da aromatizzare con cipolla e aglio (a piacere) e consumare, arrotolato nella foglia di lattuga, guarnito con fette di pomodoro e funghi. È ideale come pranzo. Oltre ad insaporire la carne con erbe e spezie, si può aggiungere anche un uovo per inumidire l’hamburger, ma si possono utilizzare anche condimenti a basso contenuto di sodio, come olio extra vergine di oliva, succo di limone e aceto di riso (o di mele) per l’insalata.
5 – Fish and chips
Ingredienti
120/150 grammi di pesce bianco (passera di mare, merluzzo, halibut, ecc)
1/2 patata dolce, tagliata a fette sottili
Come si prepara
Cuocere il pesce in padella antiaderente senza aggiunta di grassi ma usando aglio tagliato fresco, fette di limone e spezie (ad esempio il rosmarino) per insaporirlo. Cuocere al forno la patata dolce insaporendola con sale marino o aglio in polvere.
Integratori consigliati
Tonalin CLA (1.000 mg)
L-glutammina (5-10 g)
Nessun piano alimentare può ritenersi completo senza esercizio. Cercate di mantenere una routine di allenamento tre volte alla settimana per ottenere i massimi risultati.
Autore | Daniela Bortolotti
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