Salute e Benessere Salute e Benessere è uno spazio web curato dalla dott.ssa V. Dante, che pubblica notizie ed approfondimenti su tutto quello che riguarda la salute dell'uomo. Sandra Ianculescu – Mal di testa, ipertensione, bronchite: la gemmoterapia può essere una buona cura per queste malattie, perché i germogli di qualsiasi tipo sono caricati con una maggiore concentrazione di composti attivi.
La gemmoterapia è un trattamento naturale a base di estratti ottenuti dai vegetali in fase di crescita. I germogli, rami e gemme sono pieni di benefici.
Nei germogli si trova tutta la concentrazione di sostanze nutritive e benefiche della pianta, come troviamo tutto il meglio nell’uovo di gallina, concentrato in una piccola quantità, la stessa cosa accade con le gemme.
I loro estratti hanno un accumulo molto più elevato di sostanze attive rispetto alla pianta adulta e la terapia coi germogli è molto importante perché le sostanze attive che si trovano nei gemmoderivati funzionano molto meglio sul corpo dei prodotti naturali.
I benefici dei germogli nella dieta
Possiamo introdurre nella nostra dieta, ad esempio, i germogli spuntati, facili da digerire se immersi in acqua.
Consumando piante in questo modo possiamo avere un concentrato di sostanze nutrienti. Attenzione, però: non possono essere considerate un alimento, perché sono estremamente fragili, leggere e non le possiamo consumare in grandi quantità, direi piuttosto che sono un spezia che si può aggiungere in una insalata o un piatto di pasta.
Inoltre, alcuni estratti possono essere utilizzati come rimedi contro certe affezioni.
C’è una grande varietà di gemmoderivati: quello antiinfiammatorio è a base di gemme di ribes nero ed è molto indicato per le persone che hanno problemi di articolazioni.
Il medesimo effetto antiinfiammatorio si trova anche nelle gemme di salice, che sono anche antiossidanti. C’è una vasta gamma di combinazioni che può essere effettuata tra questi tipi di prodotti, ma attenzione: se i germogli sono stati sottoposti a un trattamento termico superiore ai 45 gradi, avranno perso gran parte delle loro proprietà benefiche.
Per essere efficace, la gemmoterapia deve essere seguita per 3 mesi. Essa può combattere molte malattie, a partire dal colesterolo alto, emicrania, gastrite, fino ad allergie, diabete e problemi di pressione sanguigna.
Autore | Sandra Ianculescu
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