Come abbiamo visto in un precedente appuntamento il sandalo dell’India offre L’olio essenziale di sandalo: antico ed esotico afrodisiaco dalle molte proprietà, che viene utilizzato anche per scopi diversi da quelli terapeutici e può venire usato da solo o in combinazione con altri oli. L’olio essenziale di sandalo si sposa …

Originario del Centroamerica, l’avocado (Persea Gratissima) produce un frutto che sfoggia un incredibile corredo di sostanze utili per il nostro organismo, ma non viene comunemente utilizzato nelle nostre cucine (purtroppo!). Altamente energetico e facilmente digeribile, l’avocado è ricchissimo di oligoelementi, vitamine, antiossidanti, acidi grassi essenziali (compresi gli omega-3) e ha …

Le notevoli qualità nutritive dei pistacchi sono note sin dall’antichità. In Medio Oriente, suo luogo di origine, la coltivazione della pianta del pistacchio (Pistacia Vera) è iniziata in epoca preistorica. Per quanto ora sia conosciuto e diffuso in tutto il mondo, quando si parla di pistacchio non si può far …

La camomilla viene oggi ampiamente utilizzata a scopo alimentare, farmaceutico e cosmetico ma la varietà romana di questa pianta, contrariamente alla camomilla comune, non fu molto utilizzata nell’antichità. Il suo impiego a scopo medicinale è iniziato solo in tempi relativamente recenti, ma il suo gradevole sapore amaro ne ha fatto …