Dieta vegetariana

Rinunciare agli alimenti di origine animale può essere utile a salvare il nostro pianeta. Non è necessario farlo ogni giorno per sempre, basta concedersi il mercoledì vegano (ogni settimana) benefico per la salute e per la Terra. Anche se in pochi lo sanno, si tratta di una proposta lanciata qualche …

I vegetariani hanno bisogno di proteine nella loro alimentazione, per assicurare il fabbisogno di energia. Anche se è stato creato un mito secondo cui le proteine si trovano ​​solo nei prodotti di origine animale (latte, carne, uova, ecc.), le cose non stanno così: la natura ha messo a nostra disposizione …

Essere vegetariani non rappresenta più soltanto una questione di moda ma anche di salute. Chi pratica un’alimentazione prevalentemente basata sul consumo di frutta e verdura è meno esposto al rischio di sviluppare problemi cardiaci, come l’infarto. E’ il risultato di un complesso studio, organizzato da un gruppo di ricercatori del …

Il tofu è un formaggio particolarmente amato dai vegetariani e non… Grazie al suo alto contenuto proteico, esso costituisce una valida alternativa alla carne e viene spesso impiegato in cucina in diverse salse. Ma l’aspetto senza dubbio più interessante è il contributo del tofu alla nostra dieta. Il consumo di …