Linee guida per una corretta alimentazione

Il sale o, se preferite, il sodio. Si tratta di un nutriente essenziale per la nostra salute, se consumato nella giusta quantità. Integrare troppo sodio nella nostra alimentazione ci espone al rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e quindi, attacchi di cuore. Il consumo eccessivo di sale può predisporre allo sviluppo …

Anche se si è magri e sani, il colesterolo alto potrebbe mettere a rischio di malattie cardiache e ictus. Queste ricette vi aiuteranno a mantenerlo sotto controllo. Insalata di avocado, edamame e radicchio Oltre ad aumentare la sensazione di pienezza, l’ acido oleico contenuto nell’avocado può aiutare a ridurre i …

Colesterolo buono e colesterolo cattivo. Il colesterolo è in parte prodotto dal nostro organismo ed in parte proviene dall’alimentazione. Esiste il colesterolo cosiddetto buono (HDL) ed il colesterolo cattivo (LDL) che provoca la formazione di placche lungo le arterie, impedendo il normale flusso del sangue. Per stare bene, quindi, è …

Carolyn Trono, una lavoratrice di Winnipeg, non si dava pace. Da troppo tempo tentava, invano, di perdere quei fastidiosissimi chili di troppo. Un bel giorno, poi, il suo medico curante le ha prescritto una serie di esami del sangue e la scoperta è stata amara: Carolyn soffriva di ipercolesterolemia (l’aumento …