Linee guida per una corretta alimentazione

Il consumo di vino tra gli uomini di mezza età è stato collegato ad un tasso di mortalità inferiore, per quanto riguarda malattie cardiache e ictus. Inoltre, è possibile un legame tra consumo di vino moderato e un minor rischio di mortalità anche per il cancro, sempre tra gli uomini …

Bere due litri di acqua al giorno (dieta docet) può risultare davvero difficile, oltre che noioso, per numerose persone. Una corretta idratazione è fondamentale per il successo di una dieta a basso contenuto di grassi, anche se l’idea di ingurgitare semplice acqua (inodore, incolore ed insapore), non fa fare i …

Quale dieta suggerisce il consumo di alcol? Quale nutrizionista consiglierà, al proprio paziente, di mangiare grandi quantità di uova? La parola chiave di tutti i regimi dietetici è “moderazione” ma esistono specialisti o diete che prevedono l’abolizione di determinate categorie alimentari. E’ il caso, ad esempio, della dieta vegana che …

Molti di noi ignorano completamente alcuni cibi che sono essenziali per il nostro fabbisogno energetico quotidiano. Questi alimenti però sono espressi nella piramide alimentare che è una guida (contenente tutti i cibi necessari all’organismo) costituita da vari gruppi alimentari. La piramide alimentare, quindi, è un valido aiuto e strumento da …