Linee guida per una corretta alimentazione

Per svariati anni, praticamente fino a pochissimo tempo fa, in campo nutrizionale sia i ricercatori che i divulgatori hanno condotto una feroce battaglia contro “il grasso”. Vi è sempre stata l’idea, e la maggior parte delle persone ne è tuttora convinta, che il grasso sia esclusivamente dannoso per l’organismo, ma …

Il cervello dell’uomo è probabilmente l’organo più complesso che esista, e detiene anche un altro primato: in proporzione al suo peso è l’organo che ha bisogno e consuma più energia di tutti gli altri, basti pensare che, in una persona sana, pesa in media il 2% del totale corporeo, rispetto …

Le uova possono essere considerate come uno tra i pochi alimenti classificabili come “eccellenti”. Questo perché contengono naturalmente una serie di sostanze nutritive, alcune delle quali ormai si trovano raramente nelle diete moderne occidentali. Di seguito elenchiamo i 10 principali benefici per la salute che il consumo di uova favorisce, …

La bevanda più bevuta nel mondo occidentale, il caffè, oltre ad essere gustoso e corroborante è in realtà anche molto sano. Contiene antiossidanti e sostanze nutrienti benefiche che possono addirittura contribuire a migliorare la salute. Diverse ricerche e studi effettuati hanno dimostrato che gli abituali consumatori di caffè sono esposti …